Озимый Чеснок Рокамболь

Озимый чеснок Рокамболь известен очень давно, но происхождение вида весьма туманно. Культура обладает множеством названий, в России сорт известен с XIX века под названием скорода. В настоящее время в Перу произрастает около 35% от всего урожая в мире. В США каждый год проводят фестиваль еды, где основой блюд служит рокамболь.

Садоводов привлекает крупный размер и невероятный вкус. Отмечаются полезные и даже лечебные свойства. Рокамболь нашел применение в косметологии, медицине и конечно кулинарии. Урожайность культуры составляет 4 килограмма на 1 квадратный метр. Зимостойкость высокая, но в северных регионах требуется укрытие. Сорт обладает хорошей устойчивостью к засухе.

Рокамболь имеет стойкий аромат лука и чеснока одновременно. Вкус гармоничный, дольки сочные, в меру острые. В состав растения входят много полезных минералов (железо, магний, кальций и т.д.). В мякоти и листьях содержатся витамины группы А, РР (ниацин), В, Е. Регулярное употребление Рокамболя окажет лечебное воздействие на различные органы человека. Стоит помнить, что в целях профилактики рекомендуется принимать по одной дольки чеснока в день. Если чесноком заменить лечение или бесконтрольно принимать в пищу, то могут возникнуть побочные эффекты.

Посадкой Рокамболя занимаются весной или осенью, в регионах с суровыми зимами — весной.  Соблюдая обычные технологии ухода можно добиться большого урожая. Если же вы поставили цель вырастить гигантский плод, то потребуется регулярный уход за растением. Полив дважды в неделю, если почва тяжёлая то поливают 1 раз в 6 дней. Рыхлить землю необходимо каждый раз после поливки. Сбором урожая нужно заниматься когда начинает желтеть и подсыхать листва. После выкапывания следует подсушить плоды в проветриваемом помещении, после чего можно удалить ботву и корешки.